____ Con más de 130 000 visitantes desde la apertura en 2004 de su primer restaurante en Paris, « Dans le Noir ? » funciona únicamente gracias a la prensa y el boca a boca. Nuestro compromiso con la calidad nos permite alcanzar unas tasas de satisfacción muy elevadas incluso aunque un incidente siempre pueda ocurrir.
Les agradeceríamos que nos avisarán de cualquier disfunción con el fin de poder llevar a cabo acciones correctivas. En relación con los precios de nuestros menús, intentamos estar al alcance de la mayoría. Sin embargo este experimento único tiene cierto coste debido a que necesita más plantilla que un restaurante normal.
Recalcamos que « Dans le noir ? » es una empresa « normal» que no pertenece a ningún ambiente protegido y no tiene ningún beneficio fiscal o subvenciones. Sus beneficios son aún modestos y sirven para devolver las inversiones realizadas en 2004 y 2006 en Paris y Londres y en 2010 en Barcelona. Un 10% de los beneficios, tras el pago de impuestos, se revierte a asociaciones de invidente y de protección a la infancia.
Para más detalles, les aconsejamos visitar la ficha « Transparence » de nuestra página web. Para su acogida y para hacerles vivir este experimento único en las mejores condiciones, nuestro equipo se pone en marcha cada día. No siempre es fácil, pero desde hace 4 años, miles de clientes nos hacen llegar su entusiasmo y nos dan a conocer en toda Europa.